Resep Makanan Enak | Rica – Rica Sapi Spesial Lezat

Resep Makanan Enak Yang Mudah “Rica-Rica Sapi Spesial”

Apa Anda sedang mencari resep makanan enak yang mudah untuk dibuat sebagai sajian menu makanan keluarga? Buat saja menu Rica-Rica Sapi Spesial? Anda sudah tahu Rica-Rica bukan? Rica-Rica merupakan sajian sambal yang asalnya dari Kota Manado dan kini sangat terpopuler di Indonesia karena rasa pedasnya yang menggugah selera konsumen. Beragam jenis daging diantaranya seperti daging bebek, ayam, sapi dan lain sebagainya sangat lezat sekali jika dibaluri dengan sambal pedas Rica-Rica. Sementara itu, dalam pembuatan resep sambal Rica-Rica sangatlah beragam. Biasanya yang sering menjadi pembeda itu ialah kreasi dan selera yang berbeda-beda dari orang satu dengan orang lainnya. Oleh karena itu, disini akan menjelaskan tentang cara mudah membuat resep Rica-Rica Sapi Spesial.

Berikut kunci resep makanan enak dan lezatnya: Bahan-Bahan:

  • Daging sapi 500 gram
  • Jahe 3cm geprek
  • Air 2 liter
  • Serai 1 baatang, geprek
  • Daun jeruk sediakanlah 6 lembar
  • Merica ½ sdt
  • Kecap manis 2 sdm
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir 1 sdt
  • Terasi ½ sdt
  • Royco rasa sapi 1 sachet
  • Air asam 2 sdm
  • Tomat 1 buah, iris-iris
  • Bawang goreng
  • Minyak goreng
  • Bahan Dihaluskan:
  • Bawang merah 7 buah
  • Bawang putih 6 siung
  • Cabe keriting 6 buah
  • Cabe merah 5 buah
  • Jahe 2cm

Cara Pembuatan Resep Makanan Enak yang mudah “Rica-Rica Sapi Spesial”:

  1. Ambil jahe geprek dan daging sapi, kemudian rebus dengan air mendidih hingga matang. Setelah matang, langsung potong-potong daging tersebut. Setelah daging terpotong sesuai selera, masukkan kembali ke dalam air untuk memastikan daging sapi benar-benar empuk.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu tambahkan daun jeruk dan serai. Tunggu sampai tumisan bumbu tercium aroma harum.
  3. Setelah itu, masukkanlah daging sapi yang telah Anda potong-potong tadi bersamaan dengan terasi dan air asam. Aduk dan tambahkan ½ liter air untuk memastikan daging lebih empuk.
  4. Sambil menunggu air mendidih, masukkan gula pasir, garam dan juga Royco. Aduklah hingga bumbu rata dengan daging.
  5. Kemudian masukkan irisan tomat dan kecap manis, lalu tunggu hingga kuahnya mengental.
  6. Rica-Rica Sapi Spesial siap disajikan.

Itulah resep makanan enak yang mudah untuk Anda praktekkan. Semoga bermanfaat!




WhatsApp chat